Voici la recette pour préparer une pâte à pizza en utilisant un robot pâtissier équipé du crochet pétrisseur :

Ingrédients :

• 500 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 cuillère à café de sel
• 30 cl d’eau tiède
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions :

1. Dans le bol du robot, versez la farine, la levure de boulanger et le sel. Mélangez légèrement avec une cuillère en bois.
2. Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis commencez à pétrir la pâte en utilisant le crochet pétrisseur, à vitesse moyenne pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.
3. Formez une boule avec la pâte, puis placez-la dans un saladier préalablement huilé. Couvrez avec un linge propre et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
4. Préchauffez le four à 220°C.
5. Farinez le plan de travail, puis étalez la pâte à pizza à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
6. Garnissez la pâte avec les ingrédients de votre choix, tels que de la sauce tomate, du fromage, des légumes ou de la viande.
7. Enfournez la pizza pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
8. Servez chaud et régalez-vous !

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