Meringue

Voici la recette pour préparer de la meringue avec un robot pâtissier équipé du fouet : Ingrédients : 4 blancs d'œufs 200 g de sucre en poudre Instructions pour faire la Meringue : Préchauffez votre four à 100°C. Dans le bol du robot, versez les blancs d'œufs et fouettez-les à…

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Crème fouettée 

Voici la recette pour préparer de la crème fouettée en utilisant un robot pâtissier équipé du fouet : Ingrédients : 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace Instructions pour faire une bonne Crème fouettée: Versez la crème liquide entière dans le bol du robot.…

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Glaçage 

Le glaçage est une préparation culinaire utilisée pour décorer et ajouter de la saveur aux gâteaux, cupcakes et autres desserts. Il existe de nombreuses recettes différentes, chacune avec ses propres ingrédients et techniques. Les glaçages les plus courants sont le glaçage au beurre, le glaçage royal et le glaçage au…

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Muffins aux myrtilles 

Les muffins aux myrtilles sont des petits gâteaux moelleux et légers, souvent préparés avec des myrtilles fraîches ou surgelées. Ils sont très populaires en Amérique du Nord et sont souvent servis pour le petit déjeuner ou le brunch. La recette de base comprend de la farine, du sucre, du beurre,…

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Pesto fait maison

Le pesto est une sauce italienne traditionnelle à base de basilic frais, de pignons de pin, d’ail, de parmesan râpé et d’huile d’olive extra vierge. Il est souvent utilisé comme sauce pour les pâtes ou comme condiment pour les soupes et les salades. Le pesto est facile à préparer à…

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