Voici la recette pour préparer du pain maison en utilisant un robot pâtissier équipé du crochet pétrisseur :

Ingrédients :

• 500 g de farine de blé
• 10 g de sel
• 10 g de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger
• 30 cl d’eau tiède

Instructions pour faire le pain maison:

1. Versez la farine, le sel et le sucre dans le bol du robot.
2. Ajoutez la levure de boulanger et mélangez bien les ingrédients secs.
3. Versez l’eau tiède dans le bol et mettez le crochet pétrisseur en place sur le robot.
4. Pétrissez la pâte à vitesse moyenne pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et élastique.
5. Couvrez le bol avec un linge propre et laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
6. Préchauffez votre four à 220°C.
7. Farinez votre plan de travail et dégazez la pâte. Formez une boule et déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. Laissez reposer la pâte pendant encore 15 minutes.
9. Enfournez le pain pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
10. Laissez refroidir le pain avant de le trancher et de le déguster. Bon appétit !

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